Ciao Morgana,
La carne e la verdura sulla pietra ollare è squisita,
io molte volte metto la carne nell'olio e aromi e la lascio anche un'ora, quindi la faccio cuocere sulla pietra riscaldata precedentemente.
Attenzione.....la pietra non va lavata, basta solo raschiarla e pulirla con dell'aceto.
Spero di esserti stata utile
Un abbraccio
Lia
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