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Discussione: Mosto cotto

  1. #1
    L'avatar di corbi
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    Ragazze, è tempo di vendemmia, mi sono fatta prendere dall'aria profumata di mosto e presa dalla mania di fare conserve per l'inverno ho fatto il Mosto Cotto,solo che adesso non so che uso farne, accetto ricette e consigli.Ho fatto sia il bianco che il rosso.Come lo uso?

  2. #2
    L'avatar di silvia68
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    Potresti fare le Pitte di San Martino, un dolce che qui nella mia zona fanno a San Martino, appunto;
    è un po' laboriosa, ma ne vale la pena...le pitte sono buonissime!!!
    Controllo nella sezione dolci se la ricetta c'è già, altrimenti la posto.

    Ciaoooooo
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  3. Per questo Post, l'utente silvia68 e' stato ringraziato da:

    corbi (06-10-2011)

  4. #3
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    Sei gentilissima,aspetto la ricetta.

  5. #4
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    Ok, postata...
    l'avevo scaricata da internet un po' di tempo fa, ma è come le fanno ancora le nonne qui in paese!
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  6. #5
    L'avatar di clio
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    Non so se può ancora interessare a qualcuno ma dalle mie parti di dolci col mosto cotto se ne fanno un sacco:
    cartellate, mostaccioli...
    se qualcuna è ancora interessata posso postare la ricetta!

  7. #6
    L'avatar di corbi
    corbi è offline Utente Premium
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    Magari cosi' conosciamo anche altri modi per uilizzarlo.



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  8. #7
    L'avatar di fiorella
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    da noi si usa per le cartellate,è molto difficile da reperire pero'
    ciao,fiorella

  9. Per questo Post, l'utente fiorella e' stato ringraziato da:

    corbi (18-12-2012)

  10. #8
    L'avatar di clio
    clio è offline Crocettina Gold
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    Allora vi posto le ricette tipiche della mia zona.
    Qui il mosto cotto si fa artigianalmente in casa (a me lo porta il mio caro nonno Giovanni),
    ma è di uso così comune che si trova anche nei supermercati!
    In realtà lo usiamo anche per condire il grano dei morti (noi lo chiamiamo grano cotto).


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