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Ragazze, è tempo di vendemmia, mi sono fatta prendere dall'aria profumata di mosto e presa dalla mania di fare conserve per l'inverno ho fatto il Mosto Cotto,solo che adesso non so che uso farne, accetto ricette e consigli.Ho fatto sia il bianco che il rosso.Come lo uso?
Potresti fare le Pitte di San Martino, un dolce che qui nella mia zona fanno a San Martino, appunto;
è un po' laboriosa, ma ne vale la pena...le pitte sono buonissime!!!
Controllo nella sezione dolci se la ricetta c'è già, altrimenti la posto.
Ciaoooooo
Sei gentilissima,aspetto la ricetta.
Ok, postata...
l'avevo scaricata da internet un po' di tempo fa, ma è come le fanno ancora le nonne qui in paese!
Non so se può ancora interessare a qualcuno ma dalle mie parti di dolci col mosto cotto se ne fanno un sacco:
cartellate, mostaccioli...
se qualcuna è ancora interessata posso postare la ricetta!
:color-ciao:
Magari cosi' conosciamo anche altri modi per uilizzarlo.
da noi si usa per le cartellate,è molto difficile da reperire pero'
ciao,fiorella
Allora vi posto le ricette tipiche della mia zona.
Qui il mosto cotto si fa artigianalmente in casa (a me lo porta il mio caro nonno Giovanni),
ma è di uso così comune che si trova anche nei supermercati!
In realtà lo usiamo anche per condire il grano dei morti (noi lo chiamiamo grano cotto).
:color-ciao::kissoflove: