Pollo alla panna

Ingredienti:

un pollo
2 cucchiai di olio
50 gr. di burro
10 gr. di farina
250 gr. di panna liquida
salsa

Sventrate, fiammeggiate, lavate e tagliate a pezzi un pollo che farete insaporire in una padella con 2 cucchiai di olio. In una casseruolina sciogliete in 50 gr. di vurro 10 gr. di farina. Poi diluite con 250 gr. di penna liquida. Cuocete per 5 minuti, poi versate la salsa sul pollo, salate e cuocete per circa un'ora.