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CATEGORIA Antipasti
Carote al cuminoRaschia le carote, poi lavale e tagliale, in sbieco, a fettine sottili.Fai scaldare appena l'olio in una padella antiaderente, unisci gli spicchi di aglio sbucciati e falli leggermente dorare. Poi sch.. LEGGI ALTROInserito il 23 Febbraio 2011 alle 08:010
Cestini tricoloriPulisci la trevisana, sfogliala e tieni da parte le foglie più grandi; lavale e sgrondale. Sbuccia i kiwi e tagliali a fettine. Stacca le foglie alle costole di sedano, poi elimina i filamenti,.. LEGGI ALTROInserito il 21 Febbraio 2011 alle 08:000
Pàté di fegatiniPulisci i fegatini, eliminando il fiele (se c'è), poi lavali e tagliali a pezzetti. Metti in una casseruola due dl di acqua e il vino, fai bollire, aggiungi i fegatini e scottali per tre minuti, poi .. LEGGI ALTROInserito il 19 Febbraio 2011 alle 08:000
Finferli in umido al parmigianoPulite bene i finferli, strofinandoli con una spazzolina per eliminare ogni traccia di terriccio. Lavateli velocemente sotto l'acqua, asciugateli e tagliate a metà quelli più grandi. Cuoce..Inserito il 2 Febbraio 2011 alle 08:000
Millefoglie di pere e gorgonzola e cioccolat..Rivestite uno stampo da plumcake con della pellicola trasparente facendola trasbordare da tutti i lati. Lavate le pere, ricavate 4 grandi spicchi, privateli del torsolo e tagliateli in fett..Inserito il 11 Gennaio 2011 alle 15:000
Gratin di pastaTritate la cipolla ne fatela appassire in una casseruola con 2 cucchiai d'olio caldo. Unite la carne, lasciatela cuocere per qualche minuto mescolandola spesso con un cucchiaio di legno, poi..Inserito il 10 Gennaio 2011 alle 08:000
Cuoricini piccanti senza glutineSciogliete il cioccolato a bagnomaria. Tagliate le fette di pane con lo stampino a forma più grande di cuore e fatele tostare leggermente. Tagliate il gorgonzola utilizzando la forma più ..Inserito il 2 Gennaio 2011 alle 14:000
Anello di barbabietole con maionese senza gl..Ridurre in purea le patate e passatele al mixer con le barbabietole, un pizzico di sale. Otterrete una bella purea di un colore rosso lampone che verserete in una forma col buco e farete raf..Inserito il 8 Dicembre 2010 alle 15:000
Plum-cake salatoTagliate i pomodori a metà. Svuotateli, disponeteli su una placca coperta di carta da forno, salateli leggermente e fateli essiccare in forno a 100° per 40 minuti, quindi sfornateli e smin..Inserito il 6 Dicembre 2010 alle 08:000
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Involtini di prugne e bacon Ingredienti per 6 persone: 24 prugne secche snocciolate 8-10 fette di bacon tagliato sottile foglie di menta fresca .. leggi tutto
 
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