Risultati da 1 a 5 di 5

Discussione: Polpettine pecorino e salame

  1. #1
    L'avatar di catta
    catta è offline Utente + Blog
    Data Registrazione
    27-01-2012
    Messaggi
    74
    Grazie
    14
    Ringraziato 21 volte in 16 Discussioni

    Predefinito Polpettine pecorino e salame

    Polpettine pecorino e salame-polpettine-pecorino-e-salame-jpg

    INGREDIENTI:


    • 500 g di pane raffermo
    • 100 g salame
    • 100 g pecorino
    • un pò di cipolla
    • 2 o 3 patate medie
    • 100 g pangrattato
    • 1 uovo
    • 1 noce di burro
    • un pò di latte



    PREPARAZIONE:
    Far lessare le patate in acqua salata e poi schiacciarle. Nel frattempo ammollare la mollica nel latte. Unire il pane sbriciolato alle patate schiacciate,il salame a pezzetti,il pecorino,l'uovo,il pangrattato e la cipolla fatta appassire in una noce di burro ed amalgamare il tutto.
    Formarre delle palline leggermente schiacciate,delle dimensioni di una noce,infarinarle e friggerle.
    Possono essere mangiate sia calde che fredde e sono ottime come antipasto.

  2. #2
    L'avatar di lizzy
    lizzy è offline Crocettina Gold
    Data Registrazione
    15-06-2010
    Località
    Genova
    Messaggi
    2,606
    Grazie
    1,412
    Ringraziato 1,211 volte in 959 Discussioni

    Predefinito

    Sembrano una bontà, grazie
    Enrica
    Il mio Album











  3. #3
    ila83 è offline Utente Senior
    Data Registrazione
    29-12-2009
    Località
    provincia di Verona
    Messaggi
    193
    Grazie
    14
    Ringraziato 25 volte in 20 Discussioni

    Predefinito

    mamma mia che acquilina, anche se ho appena finito di pranzare fan proprio venire voglia

  4. #4
    elyfan81 è offline Utente
    Data Registrazione
    23-02-2012
    Località
    Forlì Emilia Romagna
    Messaggi
    11
    Grazie
    24
    Ringraziato 2 volte in 2 Discussioni

    Predefinito

    sono belle da vedersi, e certamente molto buone

  5. #5
    L'avatar di Patrizia Auletta
    Patrizia Auletta è offline Crocettina Diamante
    Data Registrazione
    13-07-2009
    Località
    Salerno
    Messaggi
    12,257
    Grazie
    2,438
    Ringraziato 3,478 volte in 2,230 Discussioni

    Predefinito

    A quest'ora sono proprio appetitose.....e saranno buonissime!!
    Grazie per la tua condivisione....le proverò
    Un abbraccio
    Patrizia



Discussioni Simili

  1. polpettine ai capperi e limone
    Di anna lela nel forum Secondi piatti
    Risposte: 4
    Ultimo Messaggio: 09-06-2014, 11:49
  2. Schema salame
    Di paolamca nel forum Punto Croce
    Risposte: 1
    Ultimo Messaggio: 01-03-2013, 09:07
  3. Salame di cioccolata
    Di Betty23 nel forum Torte, gelati e creme per ogni occasione
    Risposte: 0
    Ultimo Messaggio: 05-04-2012, 15:06
  4. Polpettine limone e capperi
    Di anna lela nel forum Secondi piatti
    Risposte: 6
    Ultimo Messaggio: 28-05-2011, 20:38
  5. polpettine per bambini...
    Di stich nel forum Mamme e Bambini
    Risposte: 3
    Ultimo Messaggio: 04-03-2009, 13:47

Segnalibri

Segnalibri

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •