Piccolo trucco: aromi per soffritto!!

[orange juice]

E.... direi proprio di si, questa del paté è un'altra ricetta e messa qui non tutti la vedrebbero! Veridiana, apri un post nuovo e copia lì la ricetta, così la discussione sul paté continua............!

[daniela 69]

Anche io congelo gli ingredienti per il soffritto, tagliuzzati a dadini (sedano e carote) in sacchetti o raccolti nella pellicola, ma l'idea dello scomparto del ghiaccio è carina!
Avrei dovuto pensarci quando formo i fagottini e li avvolgo nella pellicola, ma non mi è mai venuto in mente. Vedete, non si finisce mai d'imparare.....
Un bacione

[orange juice]

Si Daniela69, a volte sono piccole cose a cui non ci si fa caso e invece tornano utili! Io ad esempio non li congelavo, tenevo spesso in frigo l'occorrente ma, come dicevo, al momento di prenderli spesso si trovavano ammuffiti!!! E quindi, visto che nel reparto frigo dei supermercati ne inventano sempre una di più, ho detto: bene, questi me li preparo da me!!!! Comunque, come si può notare dalla foto, qualche fagottino lo faccio anch'io perché a volte le vaschette del ghiaccio non bastano!!!