cara vanno bene entrambe....ma per il bensone la morte sua è pucciato nel vino!!!!
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cara vanno bene entrambe....ma per il bensone la morte sua è pucciato nel vino!!!!
Oh ragazze basta così sono sazia....ho gustato tutto mmmh che bontà!!!! Sappiate che io amo alla follia tutto ciò che è British...domani alle 5 ci sarò ad aspettarvi!!!:bevandacalda::bevandacalda:
:oopss:
Scusate... non sapevo che il bensone andava pucciato nel vino...
... io l'ho scoperto quando andavo in vacanza in emilia romagna.
Li ne davano due versioni una tipo pan di spagna (più morbida) e una tipo pasta frolla (che a me piaceva di più) e l'ho sempre mangiata sia a colazione che come spuntino ... ma senza vino...
Buono a sapersi!!!
Baci Baci :baciii::baciii:
va bene anche a colazione e con il tè,ma qui a modena viene servito con il vino !
Ok, ne prendo atto,
comunque ... è BUONISSIMO!!!
Approfitto della tua modenesità per chiederti: "Hai la ricettina originale?"
eccola:
Bensone
350 gr farina oo
2 uova
120 gr burro
120 gr zucchero
buccia grattugiata di un limone
un pizzico di sale
una bustina di lievito per dolci
Un poco di sassolino o anice
Mettere sul tagliere la farina, lo zucchero poi al centro ,le uova, il burro morbido, il sale , la buccia di limone e due cucchiai di liquore.
Impastare bene e per ultimo unire il lievito. L’impasto deve risultare morbido,se risultasse troppo morbido,unire un poco di farina,se invece risultasse duro unire una piccola dose di latte .
Fare una palla e metterla in frigo per 15 min.
Infarinare il tagliere, dare all'impasto la classica forma allungata, fare col coltello dei tagli a zig zag, spennellare la superficie con un po' di latte e cospargerlo con zucchero in granella. Spostarlo sulla placca con carta da forno e cuocere per circa 30-35 min.
Questa è la versione base,si può anche farcire con marmellata,crema o cioccolata…..
Grazie mille Anna sei sempre gentilissima!!!
Io il bensone l'ho mangiato solo vuoto ed era ottimo!!!
Però se mi dici che viene bene anche farcito....mmmmmh.... quasi quasi ne faccio subito uno.... ma la crema non esce fuori?:dubbio-3:
http://www.cancelloedarnonenews.com/...0/04/pom-4.gif
mamma mia che fame a quest'ora, e poi io adoro i dolci ma quelli tutti colorati mi sembrano finti. Mi sa che preferisco l'ultima ricetta.
Ciao Aimiy... mi sa che parli dei macarons... ti dirò quando li ho mangiati.... sembravano finti anche come sapore.
Non so se sono stata sfortunata io, ma davvero non erano granchè.... carini da vedere ma niente di più!!!
http://winniemania.net/wp-content/up...-che-dorme.jpg http://i9.glitter-graphics.org/pub/3...i2bcb1f6rl.gif
ciao clio, guarda qui ,ti fai un'idea Bensone Modenese