Alberello di Nutella

Ingredienti per 6 persone:

50 gr di farina

240 gr di zucchero

2 uova

1 busta vaniglina

nutella

50 cl di panna da montare

Preparazione:

In una terrina sbattete le uova e lavorate con 80 gr di zucchero. Aggiungete la vaniglina e poco alla volta la farina. Amalgamate bene tutti gli ingredienti e suddividete la pasta in tre tortiere di 20 cm di diametro circa e mettete in forno a 180° C per circa 15 minuti. Quando saranno pronte togliete dal forno, lasciando un disco intero, un'altro tagliatelo un pò più piccolo e il terzo ancor più piccolo. Aggiungete la panna allo zucchero rimasto, montatela fino a che risulterà essere una crema piuttosto densa e corposa. Spalmate il disco più grande con la nutella, dopodichè aggiungete la panna. Posateci sopra il secondo disco, ripetete l'operazione e posateci l'ultimi disco spalmando sempre uno strato abbondante di nutella e uno di panna.

Lasciare in frigo per almeno due ore prima di servire.