Parmigiana di melanzane grigliate
N. b. Per quattro persone, apporta circa 196 calorie al nostro fabbisogno giornaliero.Abbiamo bisogno di:
- melanzale grigliate, surgelate
- polpa di pomodoro, 400 gr.
- cipolla
- basilico
- sale q. b.
- parmigiano, 4 cucchiai
- sottilette light 4
- olio, 4 cucchiai
Procediamo:
Prepariamo la salsa di pomodoro come di consueto con cipolla e basilico; nel frattempo passiamo le fette di melanzane surgelate in una padella leggermente unta di olio, giusto un paio di minuti per lato.
Appena il sugo si sarà rappreso, stendiamolo in un ampio tegame, alternandolo con strati di melanzane, formaggio grattuggiato, sottilette e basilico fresco.
Cuocere a fuoco dolce per mezz'oretta, finchè risulterà soda.
Commenta articolo
Nessun Commento presente
Articoli top della categoria
Insalata di rapanelli
Tempo e Difficoltà:
10 minuti - molto facile
Ingredienti:
250 gr di formaggio (fontina o emmenthal svizzero) 8..
leggi tutto
Insalata; noci, formaggio, sedano e...
Ingredienti per 4 persone:Tempo di preparazione e cottura 20 minuti Ingredienti: 120 g di sedano bianco 120 g di form..
leggi tutto
Insalata di Farro
Tempo e Difficoltà: 70 minuti + riposo - facile Ingredienti (per 4 persone): 350 g di farro 200 g di mozzarel..
leggi tutto
Statistiche
- 29 Categorie
- 1699 Articoli Totali
- 3834931 Pagine Viste
- 1 Utenti Online