Pasticcio a sorpresa

Versate in una casseruola poco alla volta gli ingredienti suddetti mescolando continuamente. Mettete a fuoco per dieci minuti e fate cuocere sempre rimestando, poi versate in un recipiente da torta e lasciate raffreddare. Coprite con pasta frolla e mettete al forno dopo aver messo un pò di burro alla superficie.

Ingredienti per 4 persone:
100 gr. di crema di riso
100 gr. di farina di banana
120 gr. di zucchero
20 gr. di burro
6 uova
sale
un sacchettino di zucchero vanigliato