
Banane al cartoccio 2
Mettete sul fuoco una piccola casseruola con la gelatina di albicocche, il liquore, lo zucchero e la vaniglina. Mescolate fino a formare una salsa piuttosto densa. Disponete su quattro fogli di alluminio le banane divise a metà. Rialzate leggermente i bordi dei fogli e irrorate le banane con la salsa di albicocche. Chiudete i fogli a cartoccio, adagiateli sul cestello e cuocete per 10 minuti. Servite i cartocci singolarmente. La preparazione potrà essere guarnita con panna montata.Ingredienti per 4 persone:
4 banane mature
4 cucchiai di gelatina di albicocche
una bustina di vaniglia
4 cucchiai colmi di zucchero
4 cucchiai di liquore all'amaretto
vino Marsala secco o altro a piacere
Tempo di preparazione: 20 minuti
Scritto da Admin il 2 Marzo 2010 alle 07:43
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