Arroz con leche

Tempo e Difficoltà:

35 minuti-facile


Ingredienti (per 4 persone):

-1 litro di latte
-250 g di riso
-100 g di zucchero
-buccia di arancia e di limone
-cannella in polvere



Preparazione:

Portate il latte all'ebollizione con le bucce di arancia e di limone. Versatevi il riso e fatelo cuocere per un quarto d'ora. Toglietelo dal fuoco, unitevi lo zucchero e mescolate bene per farlo sciogliere. Lasciate raffreddare il composto e tenetelo in frigorifero. Al momento di servirlo disponetelo in coppette individuali e spolverizzatele di cannella in polvere.