Liquore di Caffè

Tempo e Difficoltà:

15 minuti-facile


Ingredienti per un litro di liquore:

-200 g caffè macinato
-1 litro di alcol a 90 gradi
-400 g di zucchero


Preparazione:

Miscelate il caffè e lo zucchero in una bottiglia di vetro sterilizzata, versate l'alcol, amalgamate bene, chiudetela ermeticamente con il tappo e lasciate riposare il liquido per un mese, agitandolo di tanto in tanto, quindi filtratelo con una garza,richiudete la bottiglia con il tappo e conservatela al buio ancora per due settimane, prima di degustare il liquore.