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Discussione: Castagnole

  1. #1
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    pazzzia č offline Moderatrice
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    Predefinito Castagnole

    Ingredienti:

    220 g di farina 00
    6 cucchiai di zucchero
    2 uova
    buccia grattugiata di un limone e di un'arancia
    125 g di ricotta di pecora
    mezza bustina di lievito per dolci
    mezzo bicchierino di liquore (sambuca, mistrą, rum o strega)
    olio per friggere
    zucchero per decorare (a velo o semolato)

    Preparazione:

    Impastate velocemente tutti gli ingredienti con una frusta.
    Aiutandovi con un cucchiaio, formate delle palline.
    Friggete in olio bollente facendo attenzione a non farle colorire troppo.
    Passarle nello zucchero semolato
    Oppure una volta freddate spolverate con zucchero a velo.




  2. I seguenti 2 utenti ringraziano pazzzia per questa discussione:

    Daniela 69 (01-02-2018), Ma12ri (01-02-2018)

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