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Discussione: granchi

  1. #1
    L'avatar di Samantha79
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    gentilissime forumine, vi chiedo un consiglio... mi Ŕ stato regalato un secchio pieno pieno di granchi... a parte l'impressione iniziale mio marito ha deciso che li vuole per cena con la pasta... qualcuna di voi saprebbe indicarmi una ricettina carina? grazie

  2. #2
    LUCY44 Ŕ offline Utente Esperto
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    Ciao,io i granchi li facevo cosi....
    un soffritto con aglio cipolla e olio,quando la cipolla e' ben cotta ci metto i pomodori,o la passata,vedi tu!
    li lascio cuocere per 10-15 minuti,poi vi immergo i granchi ,che precedentemente ho ben lavato in acqua corrente,ancora vivi,
    mescolo bene ,e quando sono di un bel color arancio vivo sono pronti,
    a parte cuoci gli spaghetti al dente e condiscili con la granchi e salsa pronta,aggiungi una bella spruzzata di prezzemolo.
    buon appetito.
    spero di esserti stata utile

  3. Per questo Post, l'utente LUCY44 e' stato ringraziato da:

    Samantha79 (11-07-2011)

  4. #3
    LUCY44 Ŕ offline Utente Esperto
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    Dimenticavo...se ti piace metti un poco di peperoncino nel pomodoro

  5. #4
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    La ricetta pi¨ buona che mi viene in mente Ŕ riportare quel secchio in riva al mare e liberare tutti... ma forse sono arrivata troppo tardi! :-)

  6. #5
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    si fra, un p˛ si... io comunque li ho fatti pi¨ o meno come ha detto Lucy per˛ con la variante che i granchi li ho soffritti prima con un p˛ di olio e di aglio sfumati con del vino bianco poi gli ho aggiunti al sugo cotto a parte con molta cipolla e prezzemolo... per˛ non ho avuto il coraggio di mangiarli mio marito ha detto che erano ottimi ma a me hanno fatto senso

  7. #6
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    Tranquilla samantha! Parlavo da vegetariana! Magari la prossima volta... fai finta che ti siano scappati tutti! Hihihi...

  8. #7
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    Red face

    no no fra io parlavo da " carnivora" se cosý si pu˛ dire.... per˛ giÓ le cose di mare mi piacciono poco... poi averli visti vivi e che battevano le chele e facevano quel rumorino inquietante nel secchio ha contribuito tanto... mi sa che la prossima volta si faccio finta che mi sia caduto e si siano persi tutti... tu dovevi vedere gabriele ( 4 anni e mezzo) come ci giocava con uno di quei granchi... lo faceva seguire da tutti gli animaletti di gomma che ha e rideva come un pazzo...

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