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Quiche mais e funghi

Quiche mais e funghi

N. b. Per quattro persone, apporta circa 370 calorie al nostro fabbisogno energetico giornaliero.


Abbiamo bisogno di:

  • 1 rotolo di pasta brisè
  • funghi champignon
  • 1 scatola di mais dolce
  • cipollina
  • aglio
  • burro, una noce
  • formaggio grattuggiato
  • 2 uova
  • panna da cucina, qualche cucchiaio
  • sale
  • pepe

Procediamo:

Saltiamo i funghi e il mais in una noce di burro, uno spicchio di aglio e la cipollina, dopo una decina di minuti in cottura saliamo e pepiamo. Rimuoviamo l'aglio e attendiamo si raffredi.

Srotoliamo la base brisè in una teglia, sulla sua carta forno, stendiamo il composto di funghi e mais, copriamo tutto con un composto di uova sbattute, formaggio, panna e un'ulteriore presa di sale.

Inforniamo a 180° per venti minuti.





Scritto da Adelasia il 18 Aprile 2014 alle 11:49
 
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