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Pizza contadina

Pizza contadina

Scaldare il forno a 220° C.
Predisporre il fondo della pizza in una teglia antiaderente e condirlo con un filino d'olio extra vergine.
Frullare 1/2 patata (70 g circa) insieme a  1/2 fetta di mortadella, condire con poco olio extra vergine, un pizzico di sale e di pepe. Coprire il fondo della pizza con uno strato uniforme. Cuocere per 12 minuti.
Scritto da Admin il 12 Luglio 2010 alle 05:51
 
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