Brousquette

Riscalda il forno a 220° e cuoci il pane fino a che le fette non saranno dorate. In una ciotola mescola tutti gli altri ingredienti.

Sforna il pane, disponi sul piatto da portata e ricopri con la salsa.

Ingredienti:

due fette di baguette tagliate alte 2 dita

 2 pomodori a pezzetti

2 teste d'aglio tritate

10 gr di foglie di basilico fresco sminuzzato

15 ml di olio extravergine d'oliva

sale

pepe