Pasta fresca con m. del pane

Peccato che non ho la nonna papera e non mi va di tirarla con il mattarello.....
Ricette interessanti, grazie Daniela

Citazione:

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Originariamente Scritto da stay62

certo che proverò.. quanto a far vedere i risultati ehm... :arrossito:
siccome credo ne uscirannno parecchie, come faccio per conservarle? eventualmente le congelo??

scusate l'ignoranza in materia....:arrossire:

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Ciao stay! Ma si, dai, posta lo stesso!! Eventualmente abbiamo anche questa sezione: i nostri disastri!!:yaisse2: Ad essere sincera, io la pasta fresca non la congelo mai ma la faccio essiccare! La metto su vassoi di cartone, i classici vassoi da bar insomma, già spolverati di farina e li lascio lì qualche giorno, possibilmente in luogo diverso dalla cucina!

Citazione:

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Originariamente Scritto da Daniela 69

Peccato che non ho la nonna papera e non mi va di tirarla con il mattarello.....
Ricette interessanti, grazie Daniela

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Di nulla, cara! Puoi fare gli gnocchetti però! Lì non devi passare la pasta né con la "nonna papera" né con il mattarello!!:mrgreen::mrgreen::ciao5:

orange e per fare il pane in casa ,
non hai una ricettina ,
io l'ho fatto, ma mi viene duro come il muro :pianto3:
grazie ciao

Ciao manuela! Una ricetta l'avevo già messa in sezione tempo fa riguardo al pane! In questo thread si "sperimenta" solo la pasta! :cuoco-ciao:

bella l'idea delle tagliatelle al cacao..Io ho appena finito i gnocchi di pane..molto buoni..sono gnocchi belli sodi..per chi ama la pasta al dente..:cuoco-ciao:

Ciao stela! Grazie mille! Le pappardelle al cacao sono davvero buone anche perché il cacao serve solo per dare colore ma non si sente per nulla nel sapore!!

I tuoi gnocchi di pane saranno buonissimi! Metti la ricetta aprendo un nuovo thread in Primi piatti che vengo subito a curiosare!:cuoco-ciao: