Re: risotto alla mantovana
Grazie Ele x la tua gustosissima ricetta...Al mio boy piacerà sicuramente! ;)
Re: risotto alla mantovana
MMMM... come quello che fa la mia nonnina.... :D :D :D
Re: risotto alla mantovana
già anke della mia...ottimo
Re: risotto alla mantovana
io c'ho tutti i parenti a salerno.... :roll: meno male che c'ho il servizio caterong vicino all'ufficio.... :mrgreen:
Re: risotto alla mantovana
sapete perchè si chiama risotto alla pilota? Perchè il riso viene piantato nelle pile e quelli che puliscono il riso e lo preparano da insacchettare si chiamano piloti... da qui "PILOTA" e non da Nuvolari (di origini mantovane) come molti credono!!! il tipo di cottura è stato idato dai contadini che non avevano molto tempo per stare a controllare il riso mentre si cuoceva, in questo modo si cucina da solo senza bisogno di troppe attenzioni!!!
Re: risotto alla mantovana
Ricordate di accompagnarlo sempre con una bottiglia di lambrusco mantovano o meglio, e se riuscite a trovarlo, con lo scagarun
Re: risotto alla mantovana
pero oltre a dare belle ricette ci delizi con la storia dei piatti grazie per le informazioni sei davvero gentile
Re: risotto alla mantovana
infatti..... mi sto facendo una grande cultura in merito..... ;)
Re: risotto alla mantovana
BUONO. A ME PIACE TANTO IL RISO. QUESTA ME LA COPIO MOLTO VOLENTIERI. LA FARò PRESTISSIMO ;)