cara vanno bene entrambe....ma per il bensone la morte sua è pucciato nel vino!!!!
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cara vanno bene entrambe....ma per il bensone la morte sua è pucciato nel vino!!!!
Oh ragazze basta così sono sazia....ho gustato tutto mmmh che bontà!!!! Sappiate che io amo alla follia tutto ciò che è British...domani alle 5 ci sarò ad aspettarvi!!!:bevandacalda::bevandacalda:
:oopss:
Scusate... non sapevo che il bensone andava pucciato nel vino...
... io l'ho scoperto quando andavo in vacanza in emilia romagna.
Li ne davano due versioni una tipo pan di spagna (più morbida) e una tipo pasta frolla (che a me piaceva di più) e l'ho sempre mangiata sia a colazione che come spuntino ... ma senza vino...
Buono a sapersi!!!
Baci Baci :baciii::baciii:
va bene anche a colazione e con il tè,ma qui a modena viene servito con il vino !
Ok, ne prendo atto,
comunque ... è BUONISSIMO!!!
Approfitto della tua modenesità per chiederti: "Hai la ricettina originale?"
eccola:
Bensone
350 gr farina oo
2 uova
120 gr burro
120 gr zucchero
buccia grattugiata di un limone
un pizzico di sale
una bustina di lievito per dolci
Un poco di sassolino o anice
Mettere sul tagliere la farina, lo zucchero poi al centro ,le uova, il burro morbido, il sale , la buccia di limone e due cucchiai di liquore.
Impastare bene e per ultimo unire il lievito. L’impasto deve risultare morbido,se risultasse troppo morbido,unire un poco di farina,se invece risultasse duro unire una piccola dose di latte .
Fare una palla e metterla in frigo per 15 min.
Infarinare il tagliere, dare all'impasto la classica forma allungata, fare col coltello dei tagli a zig zag, spennellare la superficie con un po' di latte e cospargerlo con zucchero in granella. Spostarlo sulla placca con carta da forno e cuocere per circa 30-35 min.
Questa è la versione base,si può anche farcire con marmellata,crema o cioccolata…..
Grazie mille Anna sei sempre gentilissima!!!
Io il bensone l'ho mangiato solo vuoto ed era ottimo!!!
Però se mi dici che viene bene anche farcito....mmmmmh.... quasi quasi ne faccio subito uno.... ma la crema non esce fuori?:dubbio-3:
http://www.cancelloedarnonenews.com/...0/04/pom-4.gif
mamma mia che fame a quest'ora, e poi io adoro i dolci ma quelli tutti colorati mi sembrano finti. Mi sa che preferisco l'ultima ricetta.
Ciao Aimiy... mi sa che parli dei macarons... ti dirò quando li ho mangiati.... sembravano finti anche come sapore.
Non so se sono stata sfortunata io, ma davvero non erano granchè.... carini da vedere ma niente di più!!!
http://winniemania.net/wp-content/up...-che-dorme.jpg http://i9.glitter-graphics.org/pub/3...i2bcb1f6rl.gif
ciao clio, guarda qui ,ti fai un'idea Bensone Modenese
Vuoi mettere con una bella pastiera, una cassata siciliana ma anche semplicemente le nostre crostate? Meno colorate ma sicuramente molto più buone. Anche a detta di amici inglesi che chiedono la pastiera ogni volta che ci vediamo!!!!Citazione:
Originariamente Scritto da clio
Grazie mille Anna!!!
... il link che hai postato è fantastico!!! ... mmmh che fame!!!!
...che voglia di preparare il bensone... mi dicevi che si può fare anche alla crema pasticcera... tu l'hai mai provato così?
Baci Baci :baciii::baciii:
http://www.grafiksmania.com/glitter/grazie/Bl28.gif http://www.risorseutili.com/albums/c...itter%2029.gif
a me piace con la crema pasticcera ed anche con la marmellata,anzi direi che lo preferisco con la marmellata!
Ciao Anna... Ma è fantastico il link che mi hai segnalato!!!!
...mmmh che voglia di preparare il bensone!!! Quasi quasi lo faccio in questi giorni!
Mi dicevi che posso farlo anche con la crema pasticcera, tu l'hai mai provato così?
Baci Baci:smack!::smack!:
http://www.grafiksmania.com/glitter/...-rosa-rosa.gif http://t0.gstatic.com/images?q=tbn:A...KB60egVThUyoqQ
Scusa... ho avuto problemi con la connessione, pensavo mi avesse cancellato il messaggio.
Non mi ero accorta di aver mandato due volte lo stesso messaggio!!!
http://www.ilovegif.net/immagini_scr...4/02_scusa.gif
Citazione:
Originariamente Scritto da aimiy
Aimiy sono pienamente d'accordo si si!!!
I nostri dolci... anzi la nostra cucina è imbattibile!!!
X Anna, forse con la marmellata mi è più facile, la crema ho paura di perderla sulla placca del forno!!!