come farcite il pan di spagna?

Ah, un'altra domanda! Nel caso si volesse stendere il latte, si stende così a freddo sul pan di spagna?!

si, io utilizzo un pennellino di silicone per dolci...

Citazione:

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Originariamente Scritto da Francesca0580

Grazie!!!! Siete grandiose!
Vi ringrazio tutte per gli utilissimi consigli che mi avete dato e per le idee bellissime che mi avete trasmesso!! :abbraccioforte:
Preparo tante torte ma con il pan di spagna non ho mai provato e avevo proprio bisogno dei vostri consigli!!
Mi piace l'idea della bagna con acqua, zucchero e succo d'arancia.
Quindi faccio bollire acqua e zucchero, spengo il fornello ed aggiungo subito il succo d'arancia e lo spennello subito da caldo sul pan di spagna? Si fa così ?!
Scusate ma voglio essere sicura di far bene :arrossito:

Poi mi piace l'idea di stendere la crema con le gocce di cioccolato (voi usate quelle che si trovano in negozio? Vanno bene quelle?).
Mi piacerebbe mettere le fragole o la frutta ma mio marito la preferisce meno quindi tropo più giusto accontentare anche lui!! Magari la faccio con la frutta un'altra volta!

Un'altra domanda: sopra e tutt'attorno si può stendere la crema? Non è che si secca o fa le crepe?

Grazie di cuore a tutte!! ciao

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ciao carissima ,io intorno ci metterei della granella,di nocciole,mandorle,cioccolato va benissimo se hai delle uova di pasqua tagliate grossolanamente,e le puoi mettere anche all'interno della torta.

io per le torte di mio figlio le bagno con latte e cacao dolce poi farcisco con crema e cioccolato oppure con nutella,nocciole tritate e wafer sbriciolati oppure panna e nutella,spero di esserti stata utile e auguri a tuo figlio

mmmmh Nutella, nocciole tritate e wafer.....
praticamente una crema rocher!!!!
Brava Anna|!!!

per le gocce di cioccolato uso quelle del negozio se non hai del cioccolato da grattare, per quanto riguarda la copertura io non ho mai usato la crema .... o la panna o una ganache al cioccolato, che rimane bella lucida e non fa crepe ..... mamma mia solo a scrivere e leggere tutti i suggerimenti ingrasso ....:cuoco-ciao:

Ciao Francesca,farciture a parte che accontentino marito e figlio,potresti anche glassarla con cioccolato.Io congelo il cioccolato di tutte le uova pasquali e lo utilizzo x glasse o a pezzetti all'interno.Aspettiamo le foto del capolavoro che uscirà e auguri ancora!!!!!!:pasticciere:

Bellissime anche queste idee!!! Grazie, siete state gentilissime.
Il compleanno è tra un mese ma, come al solito, mi piace iniziare a pensare in anticipo a tutte le varie cose!!
Mi diverto molto a preparare i vari stuzzichini, tramezzini, dolcetti e noto che vengono poi apprezzati alle feste e quest'anno vedremo di creare una bella torta!!
Vi farò sapere e intanto grazie a tutte per gli ottimi consigli che non sono mai troppi!!!
ciao!

Citazione:

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Originariamente Scritto da clio

mmmmh Nutella, nocciole tritate e wafer.....
praticamente una crema rocher!!!!
Brava Anna|!!!

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Si Clio è una vera goduria..... slurp uffa come mi piace mangiare

Puoi mettere anche una crema di mascarpone con cioccolato bianco,latte condensato,panna montata,mandorle macinate,cocco e wafers alla vaniglia,solo a farla ingrassi,pero' è buonissima.