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occorrente : un pezzo di lonza di maiale a cui avrete fatto fare una tasca, prugne secche denocciolate, cognac,olio burro,
per la marinata : 2 bicchieri di vino rosso, cipolla, carota, sedano, aglio, foglia di alloro, pepe nero in grani, sale

mettete le prugne in una ciotola col cognac e lasciatevele per 12/ 24 ore.
Riempite la tasca con le prugne, legate il pezzo con un cordino in modo che non fuoriescano e deponete la lonza nella marinataa cui aggiungerete ...

avete comperato, senza mai utilizzarle, le formine natalizie per i biscotti ? è venuto il loro momento!!

biscotti di Natale allo zenzero


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occorrente :gr.350 di farina, gr.160 di zucchero, gr.150 di burro, gr.160 di miele, 1 uovo.
spezie: 2 cucchiaini rasi di cannella in polvere e 2 di zenzero in polvere
1 cucchiaino raso di chiodi di garofano in polvere
1 cucchiaino raso di ...