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Discussione: Peperoni farciti

  1. #1
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    Predefinito Peperoni farciti

    4 peperoni quadrati spessi
    4 pomodori San Marzano
    200 gr. di tonno sott'olio
    Mollica di pane
    Una manciata di olive baresane
    Capperi e basilico q.b.
    Olio, sale, pepe

    --------------------------------------------------------

    Pulire i peperoni asportandone la parte superiore ed i semi.
    Preparare una farcia con tonno sminuzzato, mollica, olio, sale, pepe, basilico, olive e pomodori triturati e riempire i peperoni.
    Accomodarli in una pirofila, ricoprirli di nuovo con la parte superiore, irrorare bene d'olio ed infornare per 50 minuti.
    E buon appetito...




  2. Per questo Post, l'utente Lady Bug e' stato ringraziato da:

    Ma12ri (22-11-2016)

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