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Discussione: I miei primi 40 anni

  1. #1
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    Predefinito I miei primi 40 anni

    Salve a tutti! Oggi sono molto felice perché è il giorno del mio compleanno! Ma è un giorno speciale perché ho compiuto 40 anni! Allora mio marito mi ha organizzato una festa splendida e siamo andati a pranzo fuori con le persone più care a noi vicine!

    Visto che è stato un pranzo squisito, ho pensato di condividerlo con voi e così vi faccio vedere cosa ci siamo gustati!!!

    Iniziamo dall'antipasto:

    - Verdurine in pastella, mini sandwich con besciamella e prosciutto, arancinetti di riso con verdure (prima foto).

    - Caponatina di verdure di stagione (foto al centro).

    - Verza stufata con cipolla e pinoli (di questa ho dimenticato la foto ma si intravede nel piatto a sinistra della foto al centro).

    - Crudo in bellavista: fettine di melone cantalupo con su del prosciutto crudo ripieno con insalatina e sopra una confettura di agrumi di Sicilia; pane alle pere con mousse ai formaggi su letto di rucola (ultima foto).

    I miei primi 40 anni-100_4019-jpg I miei primi 40 anni-100_4018-jpg I miei primi 40 anni-100_4017-jpg




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  2. #2
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    Ecco i primi piatti:

    - Farro ai carciofi.

    - Strozzapreti alla Norma.


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  3. #3
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    Passiamo al secondo:

    - Sellina di maialino da latte (tenerissimo) con verdure croccanti, puré di patate e pomodorino confit.

    Di questo piatto ho fatto più foto perché non si vedevano le verdure e l'ultima foto l'ho fatta per far vedere il puré che come presentazione del piatto era "nascosto" sotto la carne!


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  4. #4
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    Sorvolo sulla frutta e passo al dolce:

    - Semifreddo "sette veli" con polvere di pistacchi e salsa alla fragola.

    La torta 7 veli è una specialità di Palermo: un dolce composto da strati di bontà che comprendono una base di croccante, pan di spagna, mousse, crema al cioccolato e glassa: una vera goduria per il palato!

    Il tutto......... reso ancora più bello dalla presenza dei miei cari che mi hanno fatto passare una giornata stupenda!!!


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  5. #5
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    sono felice che tu abbia passato una bella giornata ,
    grazie per il pranzo
    e ancora tanti auguri




  6. #6
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    Grazie mille Manuela!




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  7. #7
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    BUonissimo questo pranzo.....
    spero tu abbia passato una splendida giornata insieme alle persone a te più care
    e ancora tanti auguri

  8. #8
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    Waoooo Daniela!!!
    Deve essere stato un buonissimo pranzo e un bellissimo festeggiamento!!
    Sono felice che tu abbia festeggiato alla grande e con tanta serenità e affetto
    Ma questa 7 veli (che conosco e adoro) non la possiamo conoscere un pò meglio con una ricettina?

    Ancora tantissimi auguri cara!!



  9. #9
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    Ehi Daniela grazie x averci reso partecipi deltuo banketto....
    1 abbraccio
    Si sta come
    d'autunno
    sugli alberi
    le foglie
    G.Ungaretti

  10. #10
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    in ritardo ma.... AUGURI!!!!!
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