Anch'io lo congelo ma uso solo ,tritandoli-PINOLI OLIO E BASILICO,
al momento di consumarlo scongelandolo.
aggiungo gli altri ingredienti......cosi' non divento nero.
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Anch'io lo congelo ma uso solo ,tritandoli-PINOLI OLIO E BASILICO,
al momento di consumarlo scongelandolo.
aggiungo gli altri ingredienti......cosi' non divento nero.
anch'io lo congelo ..lo metto nei bichierini di plastica...per ora siamo a quota 35 ;)
e il primo assaggio lo abbiamo fatto domenica scorsa quando c'era qui lidy :ridere6:
Scusate l'ignoranza ma io aggiungo solo il formaggio, che ingredienti mettete voi?
pinoli
olio ev
formaggio grana
pecorino
la ricetta è la stessa allora se aggiungo dopo il formaggio non diventa scuro? io l'ho sempre congelato completo! Prtoverò grazie!
bhò io congelo tutto insieme rimane di un bel verde quado poi lo faccio
Io ho provato a congelarlo con tutti gli ingredienti ma...diventava nero,
cosi lo congelo solo tritando -OLIO-PINOLI.E BASILICO,
e uso le vaschettine del ghiaccio piuttosto grandi
,quando e' congelato ,lo tolgo e lo metto in un sacchetto per congelare.
anche io uso le vaschette o i bicchierini da caffè non lo faccio scongelare ma lo metto direttamente sulla pasta in pentola e non si scurisce tanto ( penso che sia normale per il basilico scurirsi un pò!) Anche se congelo solo le foglie di basilico mi si scurisce un pò. Provero anche a congelarne un pò come fai tu!
Carissime, il basilico è certamente l'ingrediente estivo per eccellenza. Tra le varietà, vi volevo far conoscere il " Basilico greco".
Le foglie sono piccole e a punta e il suo profumo e meravigliosamente intenso; solo a sfiorarlo diffonde nell'aria il suo profumo!
L'unico problema e che bisogna raccogliere un sacco di fogliette e per fare il pesto ce ne vogliono tantissime. In compenso è una pianta vigorosa e diventa bella grande e il pesto viene da favola!Allegato 202498
Non conoscevo il -basilico greco-ma ,
in tunisia ho visto un basilico simile..e mi sono stupita,
perche' era usato come decorazione nelle aiuole.
Dove si trovano le tue sementi ?? non le ho mai viste da noi.