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Io la frittata con i piselli la faccio al forno, li faccio prima lessare, e ci metto anche altre verdure tipo zucchine e patate (sempre tagliate a tocchetti e lessati).
Metto formaggio grattugiato, 2-3 cucchiai di preparato per purè e un po' di latte, sale.( se si vuole delle erbe)
Poi metto in una teglia un po' alta con la carta forno....quindi in forno a temperatura media .
io i piselli li cucino come ha scritto Federica ma, senza pancetta, poi sbatto le uova aggiungo i piselli cotti e metto in padella, ogni tanto la faccio ma non ci vado proprio matta.
su quello che si deve mangiare decido io, tanto anche se chiedo cosa potrei preparare, leggasi potrei, la risposta sarebbe come quella di tutti :yes!:,fai quello che vuoi .....:ummm::ghignata::ghignata:
Io non ho mai fatto la frittata con i piselli ma qualche volta la frittata accompagnata dai piselli che cucino come Federica.
Comunque la farei come ha detto mamma, esattamente come fosse la frittata con le cipolle o con le patate.
Con i piselli viene buonissima anche la pasta, spaghetti spezzati e cottura come fosse pasta e fagioli!
Purtroppo io devo chiedere che menu cucinare altrimenti questo non mi va, questo non piace, questo non lo voglio ecc.....
Insomma, dobbiamo metterlo a punto insieme, in genere tornando dall'ufficio.
Per il menù io non mi faccio tanti problemi (e siamo in 4 a sederci a tavola): io cucino e si mangia.... se a qualcuno non va, non fa altro che aprire il frigorifero e mangiare quel che trova:ghignata: Se dovessi chiedere, mi troverei con 4 cose diverse da preparare ogni volta!!!!
grande mari ...così si fa,noi siamo in tre e a volte mangiamo 3 cose diverse! comunque la frittata l'ho preparata ed ho messo tanto cipolotto,l'odore era squisito stasera vi saprò dire!
Anche io i piselli li preparo come li cucina Renata e sono ottimi,a casa mia vanno a ruba in tutti i modi.Spesso li preparo con lo spezzatino di carne o di tacchino e tutti si leccano i baffi .