Biscotti per la colazione

Ingradienti.

Farina .........................2kg
Zucchero..................500gr(la ricetta dice 1kg, io ne metto di meno)
Uova......... 10 intere, 10 rossi
Margarina ........500 gr(la ricetta chiede il burro, io uso la margarina)
Scorza di limone grattugiata
Lievito in polvere 5 bustine.
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Fare una fontana con la farina, il lievito e mischiare molto bene ,aggiungere lo zucchero,unire le uova gia'
battute in una scodella,la margarina fatta sciogliere a fuoco leggero ma che sia freddae labuccia grattugiata del limone.
Amalgamare bene il tutto, verra' un'impasto molto morbido.Far riposare per qualche minuto, io uso i pirottini per cuocerli. All'impasto aggiungo anche le gocce di cioccolato delle volte oppure sopra cospargo di zuccherini colorati.
Passo in forno gia' caldo per una decina di minuti.Voi regolatevi con il vostro.
Buon lavoro,
Daniela.

Complimenti corbi,per cuocerli usi i pirottini,scusa la mia ignoranza,cosa sarebbero?

Cara Naty ,non sei ignorante non li hai presenti ma li usiamo tutti i giorni, ti allego immagine,
ciao e prova i biscotti sono buonissimi.

Citazione:

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Originariamente Scritto da corbi

Cara Naty ,non sei ignorante non li hai presenti ma li usiamo tutti i giorni, ti allego immagine,
ciao e prova i biscotti sono buonissimi.

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:lol: gentilissima...noi li chiamiamo semplicemente cartoncini o stampini di carta per biscotti...li proverò sicuramente appena possibile 8)

li conosco per pirottini e voi?ciao,fiorella

anche io pirottini

Certo normalmente si chiamerebbero pirottini,ma noi in Toscana diciamostampini di carta per fare i biscotti... :roll: