evviva il pollo al parmigiano allora :mrgreen: ... e la versione modificata da te com'è andata? buona? possiamo provarla? spiegaci come hai fatto
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evviva il pollo al parmigiano allora :mrgreen: ... e la versione modificata da te com'è andata? buona? possiamo provarla? spiegaci come hai fatto
l'ho fatto a parte. ho preso il pollo a pezzettini l'ho infarinato passato nel bianco dell'uovo e poi passato nei cornflakes (sbriciolati ma non troppo) e poi in padella. li ho poi senviti insieme nello stesso piatto alternando le cucchiaiate per dare colore e diversità di consistenza... Ale poi ha messo la besciamellina uscita dal pollo alla parmigiana anche a quello con i conrflakes!!!
fritto in padella o il procedimento è lo stesso del pollo al parmigiano ???Citazione:
Originariamente Scritto da mammaele
a parte con pochissimo olio
grazie ;)