spaghetti al tonno veloci

non so voi ma io li faccio così:

per 4 persone

1 scalogno
olio
una confezione di pomodorini ciliegini o pachini
una scatola di tonno
aglio e prezzemolo
sale, pepe, peperoncino

faccio rosolare lo scalogno tagliato sottile in 4 cucchiai di olio extravergine di oliva. Aggiungo l'aglio (1 spicchio) sottile e i pomodorini divisi in due. Sale (poco perchè il tonno è salato) pepe e un pezzettino di peperoncino. Dopo 5 minuti di cottura aggiungo il tonno e lascio cuocere ancora 5 minuti. Nel caso aggiungo un paio di cucchiai di acqua calda. Cuocio gli spahetti e li faccio saltare nel sugo e aggiungo una spolverata di prezzemolo tritato,


Questa è una ricetta base, si può sostituire il tonno con del pesce fresco seguendo lo stesso procedimento......

buon appetito, Giulietta

Squisito...da provare!
Grazie Giuly!

Giuly, anche io faccio così e molto spesso, pure!
Mio marito adora la pasta con il tonno.
Quando non ho i pomodorini freschi, uso una scatola di pezzettoni, ma faccio cuocere il sughetto un po' di più e viene più compatto.
Ciao

Che buoni!!! Anch'io li faccio come te, ma a volte, sostituisco anche io con una scatola di pelati!! Grazie mille per aver postato questa ricettina davvero squisita!:kissoflove:

Citazione:

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Originariamente Scritto da orange juice

Che buoni!!! Anch'io li faccio come te, ma a volte, sostituisco anche io con una scatola di pelati!! Grazie mille per aver postato questa ricettina davvero squisita!:kissoflove:

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La maggior parte delle persone che conosco sostituiscono i pomodorini con i pelati o il pomodoro in scatola ma la particolarità del sapore sta proprio nell'usare pomodorini freschi ........ è tutt'altra cosa....... Un abbraccio, Giulietta

Ma davvero Giulietta? Allora proverò con i pachino anche io!:bacio11: Non si dica che non provo la ricetta originale!!!!:mrgreen: Appena li compro la preparo e posto la foto!:occhiolino::hi3:

E' vero che il pachino dà tutto un altro sapore, ma a mali estremi, estremi rimedi.
Non so se mi spiego; se non ho i pomodori freschi, ripiego sulle scatole....
Ma è meglio utilizzare il fresco.
Anzi, penso che sarà la cena di stasera.
Bacione

Eccomi!! Allora, domani sera ho a cena degli amici per me molto speciali! Cosa preparo?! Ma gli spaghetti al tonno e oggi, cara Giuly, ho comprato i pomodorini solo che.............. non sono Pachino, non li avevano e ho ripiegato su quelli ciliegino! Spero vadano bene lo stesso!!!! Naturalmente domani pomeriggio non potrò collegarmi ma sabato ti farò sapere i risultati e se riesco posto le foto! Se non riesco a scaricarle (di questi tempi il PC mi fa i capricci), le posterò appena possibile!! Ciaooooooo!!!!

ciliegini? Perfetti!!!! Vai, che poi mi racconti....... un bacio, Giulietta

PS se volete esaltare il sapore potete aggiungere un dado knor Magia di aromi aglio e prezzemolo.......

ciao,
io domenica ho dovuto improvvisare trovandomi degli amici a cena, e dato che si parla di pasta con il tonno mi permetto di mettere una ricettina...
ho messo scaldare in una padella il tonno sott'olio sgocciolato, ho aggiunto una scatoletta di champignon trifolati e ho fatto scaldare il tutto, poi ho tritato un po di rucola e fatto a scagliette il grana, cotta la pasta l'ho scolata, buttata nella padella con il tonno, mescolato e poi aggiungo la rucola e il grana, una squisitezza...

Grazie ila83 per la tua ricetta!:occhiolino: Hai fatto benissimo a postarla qui, visto che si parla di pasta e tonno! La proveremo sicuramente!:bacio11:

Giuly sei fantastica! Il dado che dici tu non ce l'ho, ho quello classico in granuli della Knorr, aggiungerò una puntina di quello! Aglio e prezzemolo li metterò freschi tritati! Tra un po' mi scollego perché andrò a preparare! A domani con il resoconto!!!:tvb:

Un :abbraccio: a tutt'è due!!!!

Eccomi qui!!!! Allora, volete sapere com'è finita? Un successone!!!!!!!!!!!!! Provate tutti la pasta di Giuly, con i pomodorini è davvero un'altra cosa!!!!!
Giuly, riporto qui i complimenti che mi hanno fatto (più le volte di bis che hanno mangiato) perché sono tutti per te e meritatissimi!!:bravissima::bravissima::bravissima : Appena possibile, posto le foto! Mamma mia, sembrava un piatto da ristorante!;) Ho condito lasciando qualche cucchiaio di sugo da parte e una volta versata la pasta condita nella terrina, ho versato sopra quel po' di sughetto messo di lato in precedenza! Una squisitezza e... se anche l'occhio vuole la sua parte, la vista si è deliziata!!!!!
:thanx::thanx:

Citazione:

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Originariamente Scritto da orange juice

Eccomi qui!!!! Allora, volete sapere com'è finita? Un successone!!!!!!!!!!!!! Provate tutti la pasta di Giuly, con i pomodorini è davvero un'altra cosa!!!!!
Giuly, riporto qui i complimenti che mi hanno fatto (più le volte di bis che hanno mangiato) perché sono tutti per te e meritatissimi!!:bravissima::bravissima::bravissima : Appena possibile, posto le foto! Mamma mia, sembrava un piatto da ristorante!;) Ho condito lasciando qualche cucchiaio di sugo da parte e una volta versata la pasta condita nella terrina, ho versato sopra quel po' di sughetto messo di lato in precedenza! Una squisitezza e... se anche l'occhio vuole la sua parte, la vista si è deliziata!!!!!
:thanx::thanx:

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sono davvero contenta che ti sia piaciuta!!!! Vedi cosa significa vivere sempre di corsa.......... che ho imparato ad arrangiarmi in cucina con ricettine sprint ma gustose. Pensa che Lavinia non mangia il tonno ma adora questa pasta....

Alla prossima ricettina..... baci baci, Giulietta

Finalmente sono riuscita a scaricare le foto nel PC e, come promesso, ecco qui la fantastica ricetta di Giulietta!:bravissima:


Allegato 97306 Allegato 97307

:shock: ... fameeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :D