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Allegati: 1
Primo tentativo per fare i cavigioni. Sono panini semi-dolci con uvette che qui si usa mangiare il Venerdì Santo. Devo farli più piccoli e con più uvetta. Però erano già buoni così.Non ho trovato la ricetta e li ho fatti inventandola io. :ghignata:
Allegato 434289
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Giusy sei sempre più brava! Mi piace molto il pane con l'uvetta!:lingua-dolce:
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Mmmmmmm......Giusy brava la nostra fornaia!
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Grazie ragazze ! Domani provo a fare una piccola colomba per vedere come viene... se riesce bene poi ne faccio una per Pasqua . Oramai mi ha preso la mano del panificatore :ghignata:
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Bravissima Giusy! Hai provato a fare la colomba?? :pasticciere:
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:aloha:
Cara nonna Giusy... io ho a macchina per fare il pane e fino a qualche mese fa trovavo la farina già pronta con un a parte di Kamut... ora non la trovo più!!
Ho provato altri tipi di farine già pronte... ma non ci piacciono molto e finisce che il pane fa la muffa...
Ho pensato di prepararlo con la farina di grano duro aggiungendo il Kamut, ma non so in quale proporzione....
Mi puoi aiutare?
un abbraccione e serena giornata!!
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Citazione:
Originariamente Scritto da
Malù :aloha:
Cara nonna Giusy... io ho a macchina per fare il pane e fino a qualche mese fa trovavo la farina già pronta con un a parte di Kamut... ora non la trovo più!!
Ho provato altri tipi di farine già pronte... ma non ci piacciono molto e finisce che il pane fa la muffa...
Ho pensato di prepararlo con la farina di grano duro aggiungendo il Kamut, ma non so in quale proporzione....
Mi puoi aiutare?
un abbraccione e serena giornata!!
Ciao Malù, ho visto adesso il tuo post.
Io non uso ne la farina di kamut ne la macchina del pane... non so aiutarti.
Però ho trovato questa ricetta se ti può interessare.
https://iosemplicementeincucina.alte...hina-del-pane/
Buona serata e serena notte, un abbraccione a te !!!
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Citazione:
Originariamente Scritto da
fiorellina80 Bravissima Giusy! Hai provato a fare la colomba?? :pasticciere:
Ciao Fiore, non avevo visto nemmeno il tuo post ....... Si si la colomba l' ho fatta. Non era molto speciale ma l' hanno mangiata tutta :ghignata:. Come prima volta posso essere soddisfatta. Per Natale ritento con il pandoro...non mollo ahahahah !! :cuoco-ciao::orsetta:
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:aloha:
Sto facendo degli esperimenti... ho fatto il pane con la farina di grano duro e la manitoba usando il lievito madre secco... mi piace...
Ho messo 250 g di farina di manitoba e 250 di grano duro, però da un po' di tempo mangiamo meno pane e la pagnotta dura un po' troppo... la prossima volta dimezzo tutte le dosi e preparerò una pagnottina più piccola.
Serena serata!!