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prendete due rotoli di pasta sfoglia fresca o surgelata. pennellatene uno con un uovo sbattuto con il latte. stendete sulla sfoglia un ripieno ( non troppo abbondante o liquido ) ad es. : salsa di pomodoro, origano e formaggio grattuggiato, o salmone affumicato tritato, spinaci passati in padella con pinoli e uvette, prosciutto cotto tritato e formaggio, etc. coprite con il secondo disco di sfoglia, pennellate anche questo con latte e uovo. con il tagliapizza formate delle losanghe di circa cm.3 ...