Il Nadalin

Sul numero di dicembre della rivista Bimby c'era questa ricetta.
Si tratta dell'antenato del panettone...
... mi incuriosiva e ho provato a farlo
anche se un pò fuori stagione....:remissivo:
Devo dire che il risultato a me è piaciuto
mi ricordava le veneziane che compravo al forno da bambina...:palloncini-s:
non so se posso postere la ricetta visto che è sulla rivista di dicembre 2014
ma comunque è facilmente reperibile sul web
Ecco L'impasto alla prima lievitazione:
Allegato 389641 - Allegato 389642
poi in teglia prima della seconda lievitazione:
Allegato 389643

Dopo la seconda lievitazione:
Allegato 389644 - Allegato 389645
con la glassa... slurp!!!
Allegato 389646 - Allegato 389647

Risultato finale:
Allegato 389648 - Allegato 389649 - Allegato 389650
L'unica cosa che non rimetterei sono i pinoli!!!