Torta di mele Mariangela

visto le innumerevoli versioni di torte di mele, ho deciso di chiamarla così per differenziarla dalle altre; è una ricetta che mi ha dato una amica di mia mamma e spesso la faccio vista la sua semplicità, e a noi piace molto....

ingredienti:
200 gr farina bianca setacciata
1 bustina di lievito x dolci
4 cucchiai di zucchero
3 uova
150 gr di burro ammorbidito a temperatura ambiente
scorza di 1 limone
2 bicchieri di latte
2/3 mele golden a seconda della dimensione tagliate a fettine sottili

in una ciotola versate lo zucchero, la farina, le uova intere, la scorza del limone, il lievito, il burro e iniziate a mescolare con una frusta a mano...intanto aggiungete il latte e continuate a mescolare: ottenete un composto molto morbido.
versate in una tortiera coperta da carta da forno l'impasto e disponete come preferite le mele.
cuocete per 40 minuti a 180°c.
buon appetito!!