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Sbriciolata di ricotta e nutella
Allegato 309293Allegato 309294Care forumine volevo darvi una ricetta per una torta facile e veloce.
Ingredienti: 100 burro,300 farina,150 zucchero di canna,1 uovo,1 bustina di lievito x dolci,250 ricotta,100 zucchero,uvetta,pinoli,nutella qb.
Unire la farina con lo zucchero di canna,il burro a temp.ambiente,l'uovo e il lievito,amalgamare velocemente ottenendo un impasto abbastanza sbriciolato e sabbioso.Foderare uno stampo con carta da forno e versarvi metà del composto,nel frattempo amalgamare la ricotta con lo zucchero,l'uvetta e i pinoli,versare nello stampo completando con qualche cucchiata di nutella qua e là.Ricoprire infine con il rimanente impasto sbriciolato e infornare a 180 x circa 30m.Decorare a piacere e buon appetito!!