Ciambella di mele grattugiate

Visualizzazione Stampabile

23-03-2012, 17:27
winnie88

Ciambella di mele grattugiate

Ingredienti:

- 3 uova
- 350g farina
- 2 mele
- 200g zucchero
- 200g burro
- succo di 1 limone
- gocce di cioccolato
- 1 bustina di lievito
- 1 vanillina
- 1 tazzina di limoncello
-----------------------------------------------------------------------------

Grattugiare le mele e mischiarle al succo di limone.
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere farina, mele, burro, gocce di cioccolato, limoncello, vanillina e lievito.
Versare l'impasto in una teglia imburrata e infarinata.
Cuocere a 180° x 30 min.
Appena freddo spolverare con zucchero al velo.
23-03-2012, 17:29
baby1264

mmmmmm, anche questa mi ispira....ma di la verita' Anna, oggi hai intenzione di farci ingrassare??????:ahahah:
23-03-2012, 17:33
winnie88

:ahahah: allora mi fermo qui con le ricette....
le altre le posto la prossima volta...:ahahah::ahahah:
23-03-2012, 17:43
Patrizia Auletta

Grazie Anna per la condivisione!!!
Deve essere proprio buona.
Mi diresti, se ti è possibile, la grandezza della teglia? Sarà un 24 cm o più grande?
Grazie mille
Bacioni
24-03-2012, 10:02
winnie88

Ciao Patrizia! io uso diversi stampi, quello a ciambella è 24cm, poi a volte uso lo stampo rotondo o a cuore che è di 26cm.... basati su queste misure... poi ti accorgerai tu stessa una volta impastato il tutto!
é normale che + lo stampo è di diametro inferiore e + viene alta la torta, però dopo avresti problemi di cottura, si potrebbe bruciare intorno e venire cruda nel mezzo.
Spero di averti aiutata con la mia risposta.
Ciao e buon week-end!
24-03-2012, 12:59
anna lela

Questa torta è buonissima.l'ho fatta alcuni giorni fa, però ho messo molte più mele e molto meno burro!!
24-03-2012, 16:28
Patrizia Auletta

Ciao Anna e grazie!
Non conoscendo la consistenza dell'impasto preferisco sapere il diametro della tortiera mi rende più sicura per la cottura.
Sei stata gentilissima
Un abbraccio
24-03-2012, 18:27
vale_dp

Grazie Anna!!!me la segno subito e, appena riesco (ora ho inscatolato teglie e tutto il necessario pronta per il trasloco..) sicuramente la preparerò!!
mi sembra perfetta per la mia bambina avendo le mele grattuggiate!! ottima sia per la colazione che la merenda!
ovviamente non metterò il limoncello visto la mangerà anche lei e meno burro anche io!
25-03-2012, 10:44
winnie88

Citazione:

Originariamente Scritto da vale_dp

Grazie Anna!!!me la segno subito e, appena riesco (ora ho inscatolato teglie e tutto il necessario pronta per il trasloco..) sicuramente la preparerò!!
mi sembra perfetta per la mia bambina avendo le mele grattuggiate!! ottima sia per la colazione che la merenda!
ovviamente non metterò il limoncello visto la mangerà anche lei e meno burro anche io!

Si vale è ottima x i bambini, il sapore delle mele non si sente, e poi ci sono le gocce di cioccolato che attirano di + i bambini. Ciao! Buona domenica e buon "trasloco"!