Baci perugina!

Ho trovato questa ricetta...non so come sia xkè nn l'ho mai provata.....ma sebra appetitosa...!!!



200 gr cioccolato al latte
150 gr nocciole sgusciate
150 gr zucchero a velo
4-5 cucchiai di panna da montare

per la decorazione:50 gr nocciole sgusciate
150 gr cioccolato fondente

Far tostare leggermente le nocciole per qualche minuto in forno a 180° per poi privarle della pellicina. Tenere da parte quelle per la decorazione,tritare le altre fino a ridurle in polvere,metterle in una ciotola e mescolarle con lo zucchero e la panna.
tritare il cioccolato al latte e farlo fondere a bagnomaria,poi amalgamarvi le nocciole tritate .
Distribuire il composto su di una teglia foderata con un foglio di carta da forno,stenderlo con una spatola in uno strato uniforme dello spessore di circa 4 mm e lasciare raffreddare in frigo
Dopo che si è raffreddato portate il composto su un piano di lavoro e ritagliarlo in tanti quadrati da 2 cm di lato e da quei pezzetti ricavarne delle palline
Preparare la decorazione,facendo fondere a bagnomaria il cioccolato fondente. Adagiate su ciascuna pallina una nocciola e immergertele nel cioccolato fuso(se avete una tasca da pasticciere potete riempirla di cioccolato fondente e cospargere i cioccolatini)
lasciare riposare le praline in frigo fino a che non si siano solidificate e poi servirle

questi voglio provare a farli,anke se kon i dolci sn NEGATA :cry:

Wow.......magari x natale ne faccio qualcuno.... ;)

:shock: :shock: :shock: :shock: potrebbe essere una bella idea regalo!!! grazie mille

appena finito di farli.....una sola parola per definirli.....FANTASTICI !!!!!! li consiglio a tutte !!!
Ela non ti preoccupare se sei negata, sono facilissimi da fare e poi il forno non lo devi neanche toccare qui !!!!
Unico consiglio se posso permettermi : mettere la nocciola sopra e poi ricoprieli di cioccolato fondente è una piccola impresa...allora io ho fatto una piccola modifica..la nocciola invece di sopra la pallina l'ho messa dentro, come nei ferrero rochè.

Grazie devo provarci...x natale sono ottimi

Grazie del consiglio Ninina :P !

figuratevi ! aggiungo un altro piccolo consiglio per tutte le golose come me che non vogliono aspettare ore x assaggiarli....dopo averli ricoperti di cioccolato fondente li ho messi per 7-8 minuti nel freezer...così il cioccolato si è solidificato.... e li ho subito assaggiati !!!!

golosona :mrgreen: ..kmq è vero almeno a me capita nonostante nn sn amante dei dolci, xò quado faccio qualcosa di nuovo ho sempre la voglia d assaggirle subito :mrgreen:

wow...devo provare a farli...grazie x la ricetta ;)

Ragazze... io penso che li farò per la festa della mamma e li regalerò alla mia mammina!!!!

sembrano buonissimi, grazie per la ricetta