Zuppetta di zucca e broccoletti
Buongiorno ragazze,
questa è una ricettina che ho trovato nel web mentre cercavo qualcosa per far mangiare un pò di verdurine alla mia piccina da quando non mangia più il brodino con le verdurine frullate...
In realtà l'ho semplificata, però devo dire che a lei piace tanto, prima la mangiava assoluta come zuppa, poi ho iniziato a farla più densa e a condire la pastina.
La mia ciccina gradisce tanto e ... cosa non da poco la aiuta ad andare in :ritirata:!!!
Ricettina:
100 gr di zucca già pulita
100 gr di broccoletti puliti
olio
sale
cipolla
grana grattugiato
Lessare in acqua salata i broccoletti e tenerli da parte. In una casseruola cuocere la zucca con la cipolla e un pò di sale.
Unire i broccoletti, frullare tutto anche col mixer d immersione e condire con un filo d'olio crudo e una spolverata di grana grattugiato.
Fatemi sapere se vi è stata utile!!! :occhiolino5:
:color-ciao:
