Spaghetti con pesce spada e menta

PASTA CON PESCE SPADA E MENTA
Ingredienti per 4 persone
320 gr di spaghetti grossi
180 gr di pesce spada
uno spicchio d'aglio
2 grossi pomodori maturi
un bel mazzetto di menta
olio, sale, pepe
PREPARAZIONE
Soffriggi in un tegame con olio abbondante, il pomodoro spellato e privato dei semi e l'aglio intero.
Condisci con sale e pepe e qualche fogliolina di menta.
Pulisci il pesce spada, togli la pelle e taglialo a dadini. Versalo nel tegame e lascialo insaporire allungando con ½ bicchiere d'acqua e ultima la cottura, a fiamma bassa, per 20 min. ancora. Lessa gli spaghetti, scolali e condiscili in una zuppiera con la salsa di pesce e molta menta a foglioline e a rametti.

non posso mangiare la pasta ma lo farò e lo mangerò così!!!

Citazione:

---

Originariamente Scritto da bigmammy

PASTA CON PESCE SPADA E MENTA
Ingredienti per 4 persone
320 gr di spaghetti grossi
180 gr di pesce spada
uno spicchio d'aglio
2 grossi pomodori maturi
un bel mazzetto di menta
olio, sale, pepe
PREPARAZIONE
Soffriggi in un tegame con olio abbondante, il pomodoro spellato e privato dei semi e l'aglio intero.
Condisci con sale e pepe e qualche fogliolina di menta.
Pulisci il pesce spada, togli la pelle e taglialo a dadini. Versalo nel tegame e lascialo insaporire allungando con ½ bicchiere d'acqua e ultima la cottura, a fiamma bassa, per 20 min. ancora. Lessa gli spaghetti, scolali e condiscili in una zuppiera con la salsa di pesce e molta menta a foglioline e a rametti.

---

questa me la copio... il pesce spada mi piace tantissimo ;)

Citazione:

---

Originariamente Scritto da pivaeleonora

non posso mangiare la pasta ma lo farò e lo mangerò così!!!

---

infatti il pesce spada è presente in tutte le diete.... è leggero, buono e....... fa bene! :mrgreen:

anke a me piace tantissimo il pesce spada...

e me la scopiazzo ank'io.... ;)

copiazzate pure

anche a me piace tantissimo il pesce spada lo mangerei tutti i giorni

:P :P

mi sa che il pesce spada piace a tutte!!!

credo proprio di si

Citazione:

---

Originariamente Scritto da pivaeleonora

mi sa che il pesce spada piace a tutte!!!

---

non ho mai avuto dubbi in merito :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: