Gnocchi gorgonzola e noci (vegetariana)

Ricetta veloce veloce e gustosissima.

Nelle foto vedrete al posto degli gnocchi dei ciuffetti ricotta e spinaci: non sono proprio indicati, ma all'ultimo momento mi sono resa conto di non avere gli gnocchi!!!


Ingredienti:

Gorgonzola
pesto di noci (o noccioline) : si trova facilmente nei negozi bio
latte
aglio
panna
gnocchi di patate

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In una padella far rosolare per un minuto dell'aglio grattuggiato.

Aggiungere dei tocchetti di gorgonzola e mezzo bicchiere di latte! Mescolare fino a sciogliere il gorgonzola del tutto e aggiungere il pesto e continuare a mescolare!

Aggiungere 2/cucchiai di panna e amalgamare il tutto! Cuocere gli gnocchetti in acqua non molto salata (il gorgonzola lo è già abbastanza!) e, invece di usare lo scolapasta, con un mestolo traforato metteteli nella salsina! Aggiungere mezzo mestolo di acqua della cottura e saltare fino a quando l'acqua non è evaporata! In questo modo, non rischierete che la salsa risulti secca!



Buon appetito!

Che buoniiiii!!!!! :a-tavola:

mhhhhhhh grazie Fra!!

Fra sono proprio appetitosi!!
Grazie a te
Bacioni

i love ...zola ... ma le noci ..wwwwwwwwèèèèèèèèèèèèè mi vuoi far morire
quando scendo ricorda di non metterle :ridere6:

baciuz ila

ila... c'è anche scritto che puoi mettere il pesto di noccioline in alternativa!

Quando vieni giù.... saprò come farlo passare per un incidente!!!

Ahahahahahhha

Slurppppppppppppppppppp!!!
Anch'io adoro il gorgonzola!...e anche le noci!!! Questa è proprio la ricetta che fa per me!
Grazie Fra!!!
:kissoflove:

Citazione:

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Originariamente Scritto da Fra

Quando vieni giù.... saprò come farlo passare per un incidente!!!

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:protesto!::protesto!::protesto!::protesto!: meglio che la smetta di farti parlare col ciano

Provati..sono veramente buoni..complimenti