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Ciao ai miei figli piacciono molto gli gnocchi di pane..perchè sono belli sodi..
Metti un panino a pezzi in una terrina con del latte,lo lasci ammorbidire,poi lo schiacci con lo schiaccia patate (attenta però che schizza...)oppure lo puoi schiacciare con le mani.Ci metti la farina e un uovo per legare..Impasti il tutto poi fai dei rotolini e poi dei gnocchetti di grandezza a tuo piacere..Spero vi piacciano..:tvb3:
Ciao stela! Facile questa ricetta! Sicuramente saranno buonissimi! Ma.... come si procede? Si fanno in brodo o si cuociono normalmente e si condiscono con un sugo a piacere, tipo gnocchi di patate?
ciao Orange!!!!!e grazie per il consiglio!!!!si usano come quelli di patate..con un ragù,con il pomodoro..quando vengono a galla.si scolano e si condiscono..a noi piacciono molto..spero anche a voi..
Grazie stela, sicuramente da provare!
Il risultato e lo stesso se si mette il pane grattugiato? Lega lo stesso con la farina? Ho un'infinita di pane grattugiato e potendo fare gli gnocchi della tua ricetta mi aiuterebbe a consumarne un bel po'! Ciao grazie
non so sai..perchè devi metterlo abagno nel latte per ammorbidirlo..Ci puoi fare la verdura ripiena al forno i Passsatelli da fare in brodo..le cotolette..
Mi intrigava parecchio fare gli gnocchi! Ci provo e vi dico!!! Grazieeeeeeeeeeeeeeeee!!!:color-ciao:
ok Nancy!aspetto novità..intanto se vuoi provare ho messo anche ricetta dei passatelli..:stretta-di-mano::abbraccioforte:
Grazie grazie!!!:cuore1:
Ciao Stela, eccomi qua, finalmente oggi ho potuto fare i tuoi gnocchi , con la variante che anziche usare il panino ho usato il pane grattugiato! Sono venuti buonissimi. La farina e riuscita a legare benissimo con il pane grattugiato, sono veramente ottimi e da provare subito!!!! Dunque, ho messo 100 gr di pane grattugiato, 100 gr di farina, un pizzico di sale, latte tiepito q,b. 1 uovo. Impasto il tutto e se dovesse risultare appiccicoso aggiungo ancora un po di farina. Formo dei rotolini che poi passero nella forchetta x dare quella forma tipica dello gnocco e poi...... Buon appetito a tutte!!!! Grazie grazie Stela!:abbraccioforte:
wow Nancy!allora vengono bene!!!!!A volte anche io ho tanto pane grattugiato...anzi ora che ci penso ne devo proprio grattugiare..:abbraccioforte:
Prova ne vale assolutissimamente la pena!!!:stretta-di-mano::abbraccioforte::cuoco-ciao:
nancy ho grattugiato...proverò..:stretta-di-mano:
Ciao ottima idea quella del pane grattugiato,proverò dato che gli avevo
fatti con la ricetta di stela,e ci sono piaciuti,
un abbraccio Monica.
Domani rifaro' gli gnocchi, provero' a metterli in forno a gratinare con la besciamella o fontina! Alla faccia del piatto dietetico!!!! Ciaooooo!!!:cuoco-ciao::cuore1:
guarda che veniamo a pranzo.....:a-tavola::miacara:
Ben volentieri, vi aspetto tutte!!!! Ciaooooooooooooooooooo!!!!
:cioccolatini:intanto ti mando i cioccolatini...ciaoooooooo
Carissima il mio consiglio è un altro,condisci i gnocchi con un abbondante sugo al pomodoro e basilico un pizzico di sale ,e una noce di burro o olio di oliva,
mescoli il tutto in una ampia terrina e aggiungi dei cubetti di mozzarella ,
versi il tutto in un contenitore da forno ,un abbondante spolverata di pormiggiano
e sentirai che bontà,un abbraccio,monica.
Non mi e' venuta completa la ricetta mi si e' bloccato il pc scusami,
una volta che hai messo i gnocchi ben conditi ,col pomodoro ,
i cubetti di mozzarella,li metti in una teglia da forno,con una
abbondante mano di parmiggiano sopra,e dentro al forno
a gratinare,da noi andavano molto bene,un abbraccio.
Ps. Scusa dell'incoveniente.
Grazie grazie, sabato avro parenti a casa e ripreparero gli gnocchi come li prepari tu! Non vedo l'ora. Saranno sicuramente buonissimiiiiiiiii!!!! :ciao-ciao:
ti sono proprio piaciuti questi gnocchi!!sono proprio contenta!I miei figli preferiscono questi a quelli di patate..:pasticciere:
Tantissimo! E anche in famiglia. Quando li hanno mangiati pensavano che li avessi fatti con la farina integrale!!! Questo xche' il pangrattato da una colorazione marroncina allo gnocco!!!:color-ciao::abbraccioforte:
brava Nancy!sono contenta che i tuoi abbiano apprezzato!:smack!: