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Salve ragazze l'altro giorno ho mangiato le brioche al latte...allora ho cercato in internet la ricetta,ma non capisco una cosa?
La ricetta si trova in questo sito:
http://www.petitchef.it/ricette/brio...tte-fid-281189
Il problema è che non so cos'è la farina manitoba e dove la trovo?
Aiutatemi anche se avete la ricetta voi mi fido!datemela per favore le voglio uffa sono buonissime
La farina di manitoba e' una farina di forza, serve negli impasti lievitati, ma puoi anche usare tutta farina 00. La trovi al supermercato, si chiama anche farina americana (infatti quella che trovo io ha il pacchetto con le striscie rosse e bianche dalla bandiera americana)! Ormai credo ci sia facilmente in tutti i supermercati!
Prima di tutto ti ringrazio!Volevo chiederti una cosa tu dici di mettere tutta 00 ma già ci sono 250 gr di farina 00 come faccio?Help me
Nella ricetta ci sono 250g farina 00 e 250g manitoba giusto? Se non vuoi comprarla, metti direttamente 500g di farina 00.
Ok grazie mille!
problema risolto sono andata al super mercato e lì ho trovato la manitoba!ringrazio tutte