cerco ricetta pizza al formaggio

ciao ragazze..forse voi potete aiutarmi..girovagando in internet non sono riuscita a trovare la ricetta di quelle pizze con all'interno dei pezzettoni di formaggio..differiscono tutte sia per la quantità di farina che per la dose di lievito e non so più che pescxi prendere..in più ne volevo una in cui basta impastare tutti gli ingredienti insieme, senza preparare un po di pasta lievitata in precedenza (il cosiddetto lievitino) e poi unirci gli ingredienti, reimpastare di nuovo e far lievitare..cercavo per così dire una ricetta un po + rapida..aspetto un vostro aiuto..anche se la Pasqua è passata, vorrei farla per la scampagnata del 1 maggio..se ci riesco..vi allego la foto della torta che ho in mente..
ciao e grazie in anticipo..

Ciao Dany, io ho questa, che si prepara impastando tutto con il Multipratic: 3 uova intere, 100 gr. di formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino), 150 gr. di farina, 1 bicchiere da caffè di olio, una bustina di lievito istantaneo per torte salate, salame o prosciutto cotto a tocchetti. Infornare a 160° per 45'.
Buon appetito!
P.S. in mancanza del lievito ho utilizzato la farina "autolievitante", quella che dovrebbe lievitare in forno. NON LO FARE! E' una fregatura. Ciao

grazie..dany..per la ricetta..è velocissima..la sperimento subito..poi ti faccio sapere come è venuta..ho già l'acquolina in bocca..
ciao