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Allegato 149115
ciao a tutti, sono nuova del forum e volevo presentarmi mostrando quale è il mio hobby preferito...i dolci e la decorazione.......nel limite del possibile per il tempo che ho a disposizione preparo torte decorati e torte in genere..questa era per il battesimo del bimbo di una cara amica un pan di spagna classico bagna al liquore strega fasrcia crema gialla e fondente copertura pastadi zucchero le decorazioni sono state fatte in anticipo...ciao alla prossima
Spettacolare sia per gli occhi che per la gola, brava complimenti
Giovanna
grazie giovanna decorare mi rilassa....Citazione:
Originariamente Scritto da Giovanna58
Bellaaaaaa!!!!!!!!!!!! Sei davvero brava!!:bravissima::bravissima::bravissima:
carinissima
ciao,fiorella
grazie a tutte mi sembra giusto inserire anche le ricette, appena posso farò il passo passo in attesa se vi và di provare il mio pan di spagna all'olio è questo
PAN DI SPAGNA ALL'OLIO DI MAIS
6 UOVA INTERE
225G DI ZUCCHERO ERIDANIA O ZEFIRO
150G DI FARINA 0
150G DI FECOLA DI PATATE
1 BUSTINA DI LIEVITO CHIMICO
6 CUCCHIAINI DI OLIO DI MAIS
MONTARE PER ALMENO 20 MIN LE UOVA INTERE CON LO ZUCCHERO A PARTE MESCOLARE LA FARINA LA FECOLA E IL LIEVITO AGGIUNGERE CON IL SETACCIO A CUCCHIAIATE SULLE UOVA E AMALGAMARE CON DELICATEZZA CON IL CUCCHIAIO DI LEGNO, INFINE L'OLIO UN PO' PER VOLTA.....INFORNAREA 180 PER CIRCA 35 MIN DOSE PER UNO STAMPO DI CIRCA 26-28 CM......CIAO A DISPOSIZIONE SE SERVE QUALCHE CHIARIMENTO
bellissima complimenti. e grazie per la ricetta del pan di spagna con l'olio non l'avevo mai sentito. io di solito lo faccio senza olio e senza lievito.
ps. mi raccomando non scrivere in maiuscolo significa urlare
bella.... ma so ke puoi fare meglio ;) stupiscici :ridere6:
Allegato 150921
Allora questa è una torta che ho regalato a mia suocera.....volevo mostrarvi come si fà in maniera veramente semplice ad abbellire un dolce semplicemente con i fiori quelli che magari ama la persona che deve ricevere il regalo un fiocco in raso e il gioco è fatto...è il mio solito pan di spagna con crema al limone classica rivestita di pasta di zucchero ......che ne pensate ......se vi piace alla prima occassione provate ...
bellissima ciao,fiorella
sei veramente brava Marta. anche io un paio di anni fa ho regalato una torta con i fiori freschi. la mia erano rose bianche su una torta rosa :D
grazie.. solo un'idea di decorazione, quando si ha poco tempo e si vuol fare bella figura...dovrei postare un'altra torta carina con hello kitty al pic nc...se mio marito si decide a scaricarle dal cellulare
Bravissima, bellissima, non trovo altre parole
Giovanna
Complimenti è molto bella....
è una torta molto elegante,brava
marta ,
metteresti la tua ricetta per lcrema pasticcera o qui o nel thread apposito gia' iniziato cosi' le confrontiamo?
ciao,fiorella
certo la mia ricetta che uso da anni è questa
dose da litro
8 tuorli
200g di zucchero tipo zefiro o eridania
100 g di farina oppure 80g di farina + 20 di amido di mais io di solito uso la versione con l'amido
1 litro di latte intero
far bollire il latte nel frattempo lavorare i tuorli con lo zucchero non molto senza montare il composto , versare a filo li latte e far cuocere la crema fino al bollore, togliere dal fuoco e far raffreddare preferibilmente il un contenitore di vetro coperta a contatto con la pellicola, se si vuol aromatizzare al limone consiglio di mettere le buccie a bollire insieme al latte.
se si desidera una crema + saporita usare 750g di latte e 250 di panna fresca da usare per le crostate di frutta e per i bignè
ciao
care amiche dopo una lunga assenza per svariati motivi tra i quali anche la mia passione per i dolci e la decorazione vi propongo qualche mio lavoro....giusto per ricominciare......Allegato 260078 Allegato 260081 Allegato 260080
complimenti sei molto brava,trovo che i confetti siano deliziosi!!
grazie sei molto gentile...alla prossimaCitazione:
Originariamente Scritto da anna lela
Ma che brava che sei!
Complimenti e grazie per aver condiviso con noi queste tue realizzazioni
Un abbraccio
Patrizia
marta sono bellissimi e so anche buonissimi ;)
Marta che meraviglieee! e chissà come sono buoni, io adoro i confetti....:arrossire:
grazie anch'io amo i confetti ma questi è un peccato mangiarli.....se vi servono spiegazioni o informazioni sul cake decorating sono a vostra disposizione...baci
ciao ragazze le ultime due .....se vi serve qualche ricetta consiglio sono a vostra disosizione......
Allegato 261443
Allegato 261444
Complimenti sei bravissima!!
Credo che siano veramente oltre che belle squisitissime
Ti ringrazio per averle condivise con noi
Patrizia
grazie patrizia...io mi impegno al massimo sia per il decoro che per la qualità
Complimenti, sei straordinaria, sono entrambe stupende!!!Grazie per la condivisione!:color-ciao:
grazie sei molto gentileCitazione:
Originariamente Scritto da baby1264
anche io mi diletto nelle torte in pdf...molto casalinghe però:studio:Allegato 263255
carina la tua torta come pure il blog emy
ciao,fiorella
Allegato 263256Allegato 263258:cuore1:
:baciii:grazieeeeeeeeee!!!
Sono molto belle, Brava:ok-brava:.
veramente bella e delicata....bravissima! :)
grazie di cuore
Bellissime realizzazioni complimenti ...
... una domanda soltanto quanta pazienza serve per decorare così i confetti?
Baci baci
:baciii::baciii: