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Buona sera ragazze,
mi ritrovo ad avere spesso in casa orate, spigole, ecc.
Però sono un pò stufa delle solite ricette:
- in umido col pomodoro,
- al forno in cartoccio,
- alla griglia
.... Avete mica qualche ricettina da suggerirmi per variare questo cibo buono per l'organismo... ma che va valorizzato nel modo giusto?
Baci Baci :baciii::baciii:
http://www.bestgraph.com/gifs/cultur...verseau-08.gif
Nessuna sa darmi qualche ricettina nuova?:pregare:
Neanche con le alici fresche?
http://www.comments20.com/french/wp-...es-Midi-81.gif
Ragazze ... :triste:
Ho trovato nel web una ricetta di un tortino di patate e alici...
... da non ripetere, o la ricetta non era completa o mancava qualcosa.
L'odore non era male... il sapore però... dava sull'amarognolo...
E' vero che a me le alici non fanno impazzire, però cercavo un modo per mangiarle, ma mi sa che questo tortino non era la ricetta adatta...:sinono:
carissima Clio!!! io ho una ricettina per te'!!!!!!!
l'orata o la spigola,le cuoci al forno o alla griglia,le lasci raffreddare,una volta fredde
le spolpi,logicamente guarda bene che non ci siano delle spine,
quando hai il pesce pulito facciamo delle ottime POLPETTE!!!!!!!!!
aggiungiamo ,uno uovo,parmiggiano,prezzemolo,uno spicchietto d'aglio piccolo,
prezzemolo e se serve un po' di pane grattuggiato,sale e pepe qb
impasti ben bene e fai delle palline un po' schiacciate e ripassate nel pane grattugiato,
e poi si frigge!!!!!!!!sono ottime i miei ragazzi ne vanno matti,spero si eserti stata utile
se le fai fammi sapere!!! un abbraccio!!!!
Grazie mille Splendore!!!Mi sembra davvero un'ottima ricettina, appena le provo ti faccio sapere. Baci Baci!!! :baciii::baciii:
Ciao!
per far mangiare anche il pesce ai miei figli faccio delle polpette (di solito uso il merluzzo perchè sono ancora piccoli)
praticamente faccio un brodino vegetale con una carota, una zucchina e una patata.
frullo il pesce crudo aggiungendo le verdure, un po' di brodino, sale e un po' di pan grattato. deve risultare un impasto ne troppo molle ne troppo duro.
formo le polpettine le passo nel pangrattato e le metto su una teglia foderata di carta da forno, spargo un po' di olio di oliva sopra e le inforno a 180° finchè diventano belle dorate.
ti assicuro sono buonissime, sfiziose e leggere!
Grazie mille per la ricetta, mi sembra davvero ottima....appena la provo ti faccio sapere come mi è venuta!!!:occhiolino2::ciao-ciao:
Grazie pazzzia
ho provato la tua tua ricetta, è venuta ottima leggera e digeribile..