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Buon giorno ragazze!!!
Siccome è in arrivo la festa della mamma stavo pensando di preparare un dolce per mamma e suocera....http://www.megghy.com/forum/images/s...asticciere.gif
... anche perché con il piccolo in arrivo cerchiamo un po' di risparmiare.
Volevo consumare un po' di cose che ho in casa tipo cioccolato di vari tipi, noci, mandorle...
Avete suggerimenti?
Grazie in anticipo!!http://www.megghy.com/forum/images/s...ies/baciii.gif
Ciao Clio,prepara un buon pan di spagna,lo puoi farcire con panna ,noci e mandorle tritate e sopra come guarnizione scaglie di cioccolato.Accidenti ho già l'acquolina!!!:arrossito::ahahah:
cioccolato,mandorle ed altro,ci vedo una caprese,ottima
ciao,fiorella
ottimo! Accidenti alla dieta............
Ottime idee ragazze,
non sapevo di poter preparare la caprese con le noci, e la farcitura pana e frutta secca mi è nuova...
GNAMMMM
quante ottime idee!!!
E io che mi ero intristita a pensare ad una torta noci e cioccolato!!!
approvo al cento per cento l'idea di Fiorella! Mmmm....adoro la caprese! io la faccio anche con farina di nocciole...buonissima!!Citazione:
Originariamente Scritto da fiorella
ciao, Paola
io non ho mai fatto la caprese ( apparte pomodoro e mozzarella), come viene fatta? :oopss::sorpreso:grazie!!!:pasticciere:
ragazze !!!!!!!!!!!!!!!!!! sono un po' indietro di dolci!!!
non conosco la torta caprese!!!???????
conosco la caprese classica ,pomodoro, mozzarella e basilico con l'aggiunta di un buon goccio d'olio!!!
perdonatemi !!!!!! io amo il salato ma' non disdegno una fettina di un buon dolce.:ok!:
Dev'essere una vera bomba calorica!
Ma sicuramente sarà buonissima!!! Da provare assolutamente!
Fiorella, tu come la fai?
Mi associo alle richieste Fiorella,
ripensandoci io l'ho fatta una volta la torta caprese, ma con le mandorle...
con le noci seguo le stesse dosi o cambia qualcosa?
Ti scrivo il procedimento che ho seguito io:
Torta caprese
Ingredienti:
Albumi 4
Tuorli 4
Zucchero semolato g 300
Farina di mandorle g 300
Burro g 300
Cioccolato fondente fuso g 300
Procedimento:
Lavorare il burro con lo zucchero fino a che non sarà diventato pomata.
Aggiungere i tuorli, il cioccolato fuso e la farina di mandorle.
Incorporare delicatamente gli albumi a neve.
Versare l'impasto in una teglia foderata di carta da forno oppure imburrata e infarinata.
Cuocere in forno a 170°C per 30 minuti circa .
Lasciar intiepidire.
Sformare e spolverare con zucchero a velo.
Clio, grazie per la ricetta!
Avevo ragione: una vera bomba, alla faccia della prova costume!
Figurati...
Ho provato a fare un dolce nuovo tipo brownies bianchi con noci e cioccolato
... vi farò sapere il risultato e se è buono posterò la ricetta!!!
P.S. Siccome mia mamma è impegnata con una comunione domani, li porterò solo a mia suocera...
... secondo voi le farà piacere?
Si accettano scommesse!!!:occhiolino5:
scusate il ritardo,avevo perso la discussione:(
la mia ricetta è questa,è un must della cucina italiana:)
TORTA CAPRESE di Lydia stampo da 24 cm
INGREDIENTI:
200 gr zucchero
200 gr cioccolata fondente
200 gr mandorle con la pelle
200 gr burro
5 uova
2 fialette di essenza di mandorle o 1
1 bustina vanillina
PROCEDIMENTO:
Tritare le mandorle con lo zucchero,sciogliere il cioccolato con il burro,sbattere i tuorli. Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere alla fine gli albumi montati a neve. Infornare in forno già caldo per 10 min a 200 gradi e per 40 min a 170 gradi.
ciao,fiorella
Grazie x la ricetta Fiorella,
quindi eventualmente non avessi delle mandorle posso sostituire la stessa quantità con noci, giusto?
si,anche con nocciole come suggeriva paola-natalizia
ciao,fiorella
mhhhhhhh, più guardo questo post e più mi viene la voglia di provare questa torta...
@Clio!!!!!!!! grazie della ricetta della torta caprese,ho segnato!!!!!!!!
la proverò sicuramente!!!!!!!!!!
@fiorella!!!!!!!!!!!! grazie per la ricetta,spiegata bene e con semplicita' hai descritto il procedimento!!!
ottimo lavoro che come me' con i dolci và nel pallone,
un abbraccio !!!