Cucina a induzione

Buon pomeriggio ragazze!!!
Dovremmo cambiare casa (il condizionale è d'obbligo) e in questa nuova casa dovrebbero esserci i pannelli fotovoltaici per risparmiare sul riscaldamento (non chiedetemi come... è un discorso che lascio a mio marito, io lo trovo troppo cervellotico), così mi è venuta un'idea risparmiosa:
se non abbiamo bisogno del gas per i riscaldamenti e per l'acqua calda, perchè tenerlo solo per la cucina?
così ho pensato alla cucina a induzione (quella della Prova del Cuoco) solo che mi piacerebbe conoscere il parere di qualcuna che l'ha provata... visto che costa di più di quella classica a gas e ho letto che ha un metodo di cottura completamente diverso...
Mica per caso qualche forumina può essermi utile?
Grazie in anticipo!!!
Baci Baci :baciii::baciii: