Come si procede:
Prendere del radicchio piuttosto amaro, tagliarlo molto
fine. Lessare delle uova e tagliarle a rondelle. Tagliare
a pezzetti piccolissimi delle acciughe sott'olio.
Mescolare delicatamente il tutto e condire con una buona
vinaigrette.
SPECIALE
PASQUA CUCINA