tavole di san giuseppe

http://www.comune.giurdignano.le.it/...giuseppe-2.jpgbuongiorno a tutte ragazze,auguri a tutte le giuseppine e i giuseppe e buona festa del papà;
oggi i bambini non vanno a scuola perchè nel mio paese si tengono le tavole di s.giuseppe
antica tradizione che resiste nei secoli,la prima di cui si ha memoria scritta risale al 1524
molti saranno i pullman di scolaresche e non che arriveranno da molti paesi del salento
anche ieri sera il paese era pieno di gruppi di persone che visitavano le tavole allestite nelle case dei devoti
queste tavole imbandite dei cibi della tradizione servono per ringraziare o chiedere una grazia al santo
sono composte da un minimo di tre commensali o santi (sacra famiglia) ad un massimo di 13 e anche più sempre in numero dispari
per fare il santo all tavola si chiamava di solito le persone più povere del paese,adesso parenti e conoscenti
tutte le famiglie dei santi aiutano nella preparazione dei piatti che andranno sulla tavola e poi ci sono gli assaggi per i visitatori;io ho aiutato due vicini di casa anche se non era coinvolto nessuno della mia famiglia a fare i santi
si lavora una settimana incessantemente ma è tale la devozione che tutti vogliono dare una mano
oggi a mezzogiorno il santo chiamato per fare san giuseppe batterà con la posata sul piatto e si comincerà ad assaggiare le pietanze poi quanndo batterà di nuovo tutti si fermano e si passa al piatto successivo
in realtà sono solo assagi ognuno porta a casa sua le pietanze e le divide con vicini e familiari
e non si dice mai graziein questo mese quando bussano all porta per donarti un pane di grano(nontutti possono allestire la tavola e quindi si limitano a ordinare al forno 100 o 200 pani di grano"pucce") ma san giuseppe gradisca il tuo sacrificio(in dialetto sarebbe:secondo le tue intenzioni san giuseppe l'aggia an settu)
spero di non avervi annoiato ma sono ancora tante le cose da dire su questa bellissima tradizione che avviene in molti paesi del sud italia
ciao,antonella

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